東京都葛飾区新小岩の洋菓子店「センチメント」のスイーツが美味しいと評判です。
抹茶テリーヌが話題となり、様々なメディアで取り上げられており、テレビでは2022年12月24日放送の「ぶらり途中下車の旅～内房線・総武本線の旅」で紹介されました。
ここでは、センチメントの予約方法や口コミなどについて紹介します。
sentiment（センチメント）とは
sentiment（センチメント）は、2020年6月15日、新小岩にオープンしたイートインのある洋菓子店です。
駅から10分ほどの住宅地の一軒家の店内には、天井から吊されたドライフラワーによって演出された幻想的な空間が広がっています。
店内照明は薄暗く落ち着いた雰囲気の中できれいで美味しいスイーツを楽しめます。
スイーツには季節の旬の食材を使った新しいメニューをその都度考えるそうですが、美味しいのはもちろんのことアートのような見映えも相まって大人気となり、全国各地から客が訪れて対応できなくなったため完全予約制になっています。
オーナーの堀内昌輝さんは母親の影響で小さな頃からお菓子作りに興味を持ったといい、就職してからは本業のデザイナーの仕事の傍ら週末は独学でお菓子作りに励んだそうです。
念願かなって古民家をリノベーションしてオープンした店は、解体からデザイン、塗装、そして家具の選定などほとんどを自分の手で行い、フランスの古民家をイメージしたというこだわりの空間を作り上げています。
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sentiment（センチメント）の予約方法
sentiment（センチメント）はイートインだけでなく、テイクアウトも抽選の予約制となっています。
営業が不定期で、当選するのもたいへんなため、なかなか味わうことができない幻のスイーツという状態になっています。
営業する場合はインスタで告知があるので紀伊なる人は見逃さないようにしましょう。
インスタで予約受付の告知があったら、DMから以下の必要事項を記入して送ります。
1.氏名（フルネーム）、2.電話番号、3.来店日、4.来店時間、5.来店人数、6.スイーツ名
抽選になった場合（ほとんど抽選になるようですが）は当選者だけに店からDMで返信があります。
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sentiment（センチメント）の場所・アクセス・営業時間
場所： 東京都葛飾区新小岩1-3-3
アクセス： JR総武線 新小岩駅から徒歩10分
営業時間： [不定期] 10:00～17:00
定休日： 不定休
センチメントの人気メニューと口コミ
センチメントにはSNSで多くの口コミが寄せられています。
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