東京・日比谷にあるスイーツ専門店「パティスリー・パロラ」で販売している果物（フルーツ）そっくりのスイーツが美味しいと評判です。
果物（フルーツ）そっくりスイーツは美味しいのはもちろのこと、見た目もかわいくて写真にも映えるとSNSでも話題になっており、2021年11月15日放送「グレーテルのかまど」でも紹介されましたが、2022年2月19日放送の日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」でも紹介されました。
ここでは「パティスリー・パロラ」の果物そっくりスイーツの口コミやメニュー、店の場所・アクセス、お取り寄せ通販などについて紹介します。
果物（フルーツ）そっくりスイーツ「スペシャリテ」とは
話題の果物そっくりスイーツは、東京・日比谷にあるスイーツ専門店「パティスリー・パロラ」で販売されている「スペシャリテ」という名前のスイーツです。
スペシャリテは、外見が果物そっくりに作ってある新感覚のスイーツで、割ると中からその果物の果肉やムース、ゼリー、ホワイトチョコレートなどが出てきます。
使われているムースは甘さ控えめでワインともよく合うように作られています。
果物そっくりスイーツ「スペシャリテ」の種類・メニュー
開店当初、果物そっくりスイーツ「スペシャリテ」のメニューは「レモンのスペシャリテ」のみでしたが、その後、新メニューが次々と追加されています。
2021年11月から12月にかけて、いちごそっくりスイーツ「いちごのスペシャリテ」のほか数点が追加されましたが、今後の新メニューが楽しみです。
レモンのスペシャリテ
開店当初からのメニューで、レモンの果肉とフレーバーが入っています。
りんごのスペシャリテ
2021年6月24日より提供開始したメニューで、ホワイトチョコレート、アップルティームース、りんごのバニラバターソテー、カルバドスとレモンのりんごピューレ、シナモンクランブルで作られています。
マンゴーのスペシャリテ
2021年6月24日～7月11日の期間限定メニューで、ホワイトチョコレート、パッションフルーツムース、ゴロゴロマンゴーで作られています。
青リンゴのスペシャリテ
2021年11月21日より提供開始したメニューで、アップルティームース、酸味の効いたグラニースミスの果肉が入っています。
いちごのスペシャリテ
2021年12月1日より提供開始したメニューで、ピスタチオのムースに栃木県産の「とちあいか」が入っています。
紅まどんなのスペシャリテ
2021年12月5日より提供を開始したメニューで、紅まどんなに、玄米茶のムースを合わせています。
紅まどんはみかんとオレンジの掛け合わせから生まれた果物です。
パティスリー・パロラとは
パティスリー・パロラは、2020年9月、JR有楽町・新橋間の高架下に登場した「日比谷オクロジ」内に2020年11月1日オープンしたスイーツ専門店で、フランス人のアレクシ・パロラさんがパティシエを務めています。
果物そっくりスイーツ「スペシャリテ」のほか、「旬のフルーツを使ったデセール」「スパークリングゼリー」なども好評です。
デザートセット「PAROLAのプレート・デセール・コース」では、ソムリエが選んだワインやノンアルコールのドリンクと2種類のデセール（パロラのスペシャリテ、デセールプレート）を楽しめます。
フランス・ブルターニュ地方の老舗「ボルディエ」のバターを使ったカヌレも販売しており、こちらも好評です。
パティスリー・パロラのパティシエについて
パティスリー・パロラのパティシエであるアレクシ・パロラさんは、フランス西部のブルターニュ半島のロワール川沿いにある港町ナントの出身です。
父はチーズを製造していましたが、パロラさんはフランス各地やベルリン、スコットランドなどで料理の経験を積んだ後、2016年に来日し、神楽坂のビストロ「ル・モコ」や「TEPPANYAKI 10」でシェフを務めたそうです。
その後、2020年11月にオープンした「パティスリー・パロラ」のパティシエになり、カヌレや果物そっくりスイーツ「スペシャリテ」などを考案し、販売しています。
果物そっくりスイーツ、パティスリー・パロラの口コミ
果物そっくりスイーツやパティスリー・パロラにはSNSで多数の口コミが寄せられています。
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パティスリー・パロラの場所・アクセス
東京都千代田区内幸町1-7-1 HIBIYA OKUROJI
アクセス： 都営地下鉄三田線 内幸町駅から徒歩4分（280m）
営業時間： 11:30～21:00
16:00～17:00はイートインスペース休業、テイクアウトのみ販売
定休日： 無し
パティスリー・パロラのお取り寄せ通販
パティスリー・パロラのスイーツは公式オンラインショップからお取り寄せ通販で購入できます。
残念ながら果物ソックリスイーツ「スペシャリテ」のお取り寄せ通販はできませんが、人気の「カヌレ」が購入できます。
始めて見た人はやはり驚きます。
割った様子もいっしょに写真に撮る人も多いようです。