奈良県三輪地方の特産物「三輪素麺(みわそうめん)」が美味しいと評判です。
2021年7月21日放送のテレビ東京「よじごじDays」の「古都・奈良の世界遺産とグルメを巡るツアー」で三輪素麺が紹介されます。
ここでは、三輪素麺(みわそうめん)の口コミ、お取り寄せ通販などについて紹介します。
三輪素麺(みわそうめん)とは
三輪素麺は、奈良県桜井市を中心とした三輪地方で古くから生産されている素麺で、三輪の特産品となっています。
三輪地方は素麺発祥の地と言われており、三輪の里の土地と三輪山から流れ出る清流が小麦の栽培に適しているため、1200年ほど前から作られていたと伝わっています。
三輪素麺は、強いコシとなめらかなのど越しが美味しいと人気があります。
三輪のカラフルそうめんが人気!
そうめんといえば白が定番ですが、そんな常識にとらわれないカラフルな三輪そうめんもあります。
そうめんを食べて楽しむだけでなく、見ても楽しめたら、という思いで生まれたといいます。
七色が人気ですが、カラフルできれいなので贈答品にも向いています。
色は野菜やくだものなど、色に合わせた食材を粉末状にして練り込んで作っており、合成着色料などは使用していません。
色付けに使用する食材はそうめんを製造している店によって違いますが、紅しそ、トマト、梅、にんじん、生姜、よもぎ、かぼちゃ、青しそ、ほうれんそう、ブルーベリー、むらさき芋などです。
このような色付けを行う際、手延べそうめんの命ともいえるコシなどの品質維持がとても難しいのですが、職人さんの知識・経験・勘で見事に実現させています。
三輪素麺(みわそうめん)の口コミ
三輪素麺にはSNSで多数の口コミが寄せられています。
夕食は素麺。今年は三輪素麺がお気に入り。
茹で時間は1分30秒?45秒きっちり。
今日は三輪素麺小西の三輪素麺 本場三輪の味。
お中元で頂いた玉井製麺所のほんまもん三輪素麺、
こちらも美味。
揖保乃糸とは違う、さすが素麺発祥の地。 pic.twitter.com/r4lRgTE6wr— 綾乃宮武仁??Ayata-ke (@Aya_take) July 14, 2021
三輪素麺!美味しいよね!!!高くて自分じゃ買えないw お中元で貰ったやつ、一束ずつ箱に入ってたなww
— あまぽん(沼へ沈没) (@amapon0707) July 14, 2021
過去写真)8年前?奈良の大神神社に行って三輪素麺食べてた。美味しかった記憶。神社もサラッと行っただけなので、近々、行こうかな。素麺の季節だし。 pic.twitter.com/lI16geT3Dd
— まー (@pi3nya) July 13, 2021
こないだ食べためちゃカラフル素麺(黄色:ゆず、薄いピンク:トマト、濃いピンク:梅、緑:抹茶、白:ノーマル) pic.twitter.com/hl5ySOo7mS
— りょうR?*1人目妊活休止中 (@excessC19H28O2) July 12, 2021
カラフル素麺をもらった?? pic.twitter.com/QWa7VX0VdA
— こきゅうき (@AsukA021439) May 25, 2021
三輪そうめんのお取り寄せ通販
三輪そうめんは楽天などのお取り寄せ通販で購入できます。
三輪そうめん
三輪のカラフルな七色そうめん
まとめ
三輪素麺(みわそうめん)は奈良県の三輪地方の特産物で、強いコシとなめらかなのど越しが美味しいと人気があります。
三輪素麺には野菜や果物を使って色を付けたカラフルそうめんもあり、味だけでなく見た目もきれいで楽しめるので贈答品として人気があります。
三輪素麺は、カラフルそうめんも含め、楽天などの通販で購入できます。