新潟県十日町市にある「農家民宿 茅屋や（かやや）」の美味しいジビエ料理や田舎暮らし体験が評判です。
「農家民宿 茅屋や」と、農家民宿だけでなくジビエの肉処理・加工・販売まで手掛けるオーナー・高橋美佐子さんが2023年2月18日放送の「人生の楽園」で「雪国のジビエ料理宿」として紹介されました。
ここでは、農家民宿 茅屋やの田舎暮らし体験や料金、ジビエのお取り寄せ通販や口コミなどについて紹介します。
農家民宿 茅屋や（かやや）とは
農家民宿 茅屋やは、2016年1月、新潟県十日町市にオープンした農家民宿です。
宿ではジビエ料理と田舎暮らし体験が楽しめますが、オーナー・高橋美佐子さんは米や野菜は自身で作り、ジビエを提供するために狩猟免許も持っているそうです。
夏場は囲炉裏や屋外でジビエのバーベキュー、寒くなる秋からは鍋料理がメインです。
宿泊者用の和室は2部屋あり、1日1組、最大6人まで受け入れています。
オーナー・高橋さんは、東京のホテルや食品卸会社に勤務した後、2013年に生まれ故郷である十日町に戻って地域おこし協力隊に参加したそうです。
現在の茅屋やがある一帯を含む飛渡地区を担当したため、縁あってまかされた古民家を様々な人の協力を得てリフォームし、農家民宿開業にこぎつけたといいます。
2023年2月現在、別館を開業のため、別館リフォーム中とのことです。
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農家民宿 茅屋やの田舎暮らし体験
農家民宿 茅屋やでは雪国の山暮らしが体験できます。
- 畑や田んぼでの農業体験
- 山の中での自然観察
- 田舎の保存食づくり、伝統食文化の体験
- 雪国体験
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農家民宿 茅屋やの料金
農家民宿 茅屋やの料金は以下のとおりです。
- 素泊まり： 5,000円／1名
- 一泊二食（通常）： 9,500円～
- 一泊二食（ジビエ）： 12,000円～
- 冬場（11月～4月）は暖房費： 500円
変更になる場合があるので下記ページで確認してください。
農家民宿 茅屋やの予約方法
農家民宿 茅屋やの予約は下記ページから行うことができます。
農家民宿 茅屋や・雪国Base の場所・アクセス・営業時間
場所： 新潟県十日町市新座乙764
アクセス： JR上越新幹線/上越線 浦佐駅からタクシーで約25分
北越急行/飯山線 十日町駅からタクシーで約25分
アクセス（車）： 関越自動車道 六日町ICかて約35分
関越自動車道 大和ICから約30分
営業時間： チェックイン 15:00～、チェックアウト ～10:00
ランチ利用 12:00～14:00
定休日： 不定休
ジビエの販売店「雪国Base」
オーナー・高橋さんは、2018年1月、農家民宿 茅屋や敷地内にジビエの販売店「雪国Base」を開業しています。
農家民宿 茅屋やの開業を計画していた頃から料理にジビエを使うことを考えていたそうですが、ほどなくして地元産のジビエが流通していない状況を知ったそうです。
そこで、その状況を少しでも改善しようと思い、購買担当としてホテルのレストランで使用するジビエを仕入れていた経験も活かし、2017年、茅屋やの隣の作業場を改装してジビエの食肉処理・加工施設を作っています。
そして、十日町市が主催するビジネスコンテスト「トオコン2017」で、ジビエの処理・加工、販売まで一貫して行うビジネスを提案し、見事に最優秀賞を受賞！
補助金を得て、販売店である「雪国Base」をオープンし、オンライショップでお取り寄せ通販もスタートしています。
「雪国Base」ジビエのお取り寄せ通販
農家民宿 茅屋やで提供している地元のジビエは、通販サイト「雪国Base」からお取り寄せ通販で購入できます。
農家民宿 茅屋やの口コミ
農家民宿 茅屋やにはSNSで多くの口コミが寄せられています。
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