東京・八王子の囲炉裏焼き店「ひな鳥山」の串焼きやいろり焼きが美味しいと評判です。
料理が舟で運ばれてくるというシステムも話題で、多くの人がSNSにその様子を写真や動画に撮って投稿していますが、2022年3月12日放送の「出没！アド街ック天国」で紹介されます。
ここではひな鳥山のコースメニューや店の場所、口コミについて紹介します。
ひな鳥山とは
ひな鳥山は、1952年、八王子の山中の現在の場所で創業した囲炉裏焼き店です。
里山一つが丸々「ひな鳥山」の敷地になっているとのことですが、立派な門をくぐった後に見える急勾配の屋根が特徴の合掌造りの建物は確かな歴史を感じさせます。
合掌造りといえば、岐阜県の世界遺産「白川郷」の建物群を思い浮かべる人もいるかと思います。
ひな鳥山には立派な庭園がある他、玄関の横には水車があり、まるでアミューズメントパークのような雰囲気でワクワクします。
店は全室個室で、焼き物をするための囲炉裏と掘りごたつがある落ち着いた空間で様々な素材の囲炉裏焼きが楽しめます。
部屋の入口と反対側にある窓を開けると、そこは建物内ですが小川が流れており、その小川から舟に乗った料理が届くという面白いシステムで、これが話題になっています。
小川から料理が届くシステム。全室個室、わくわく体験を。おすすめです。#ひな鳥山 #八王子 #多摩ニュータウン #八王子グルメ #由木グルメ pic.twitter.com/S3mgi3XrbR
— 八王子 由木マルシェ【公式】 (@yugimarche) March 10, 2022
ひな鳥山のコースメニュー
ひな鳥山では、コースに追加で単品料理を注文するのが基本ですが、6種類のコースの内容だけを簡単に紹介します。
全てのコースに、小鉢、ミニサラダ、とうふ鍋（福福とうふ鍋）がつきますが、囲炉裏焼きの内容に以下のとおり違いがあります。
味自慢コース
ひな鳥串焼、骨付ソーセージ、鯛の串焼、えび串焼、つくね串焼、焼野菜
ひな鳥コース
ひな鳥串焼、つくね串焼、焼野菜
殿様焼きコース
鯛の串焼、天然えび串焼、あゆの串焼、ひな鳥串焼、焼野菜
乙女焼コース
鯛の串焼、えび串焼、あゆの串焼、やまめ串焼、焼野菜
海鮮焼きコース
ジャンボえび串焼、あじの串焼、鯛の串焼、サザエ串焼、ほたて串焼、焼野菜
あじわいコース
鯛の串焼、うずら串焼、くじら肉の串焼、和牛肉串焼（サーロイン）、ひな鳥串焼、あゆの串焼、焼野菜
ひな鳥山の口コミ
ひな鳥山にはSNSで多くの口コミが寄せられています。
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ひな鳥山の場所・アクセス・営業時間
場所： 東京都八王子市上柚木1602-4
アクセス： 京王相模原線 南大沢駅から徒歩30分（2.5km）
2名以上なら、事前に連絡すれば送迎バスで迎えに来てくれます。
車がある人は車で行くのがおすすめです。
駐車場： 100台
営業時間： 11:00～21:00 (20:00 LO)
定休日： 水曜日
