深谷市の農産物というとネギが有名ですが、オクラも美味しいと評判です。
2021年8月29日放送の「相場マナブ」、2022年8月6日放送の「ごはんジャパン」で深谷市のオクラとそれを使ったレシピが紹介されました。
ここでは深谷市のオクラの口コミやお取り寄せ通販などについて紹介します。
深谷市のオクラ
深谷市は肥沃な土壌に恵まれており、日本一の収穫量を誇るネギで知られていますが、他にもブロッコリーやキュウリ、トマト、トウモロコシなど様々な作物が育ち、農業産出額は埼玉県内で第1位です。
そんな深谷市でオクラを栽培する農家も増えてきているようです。
オクラは熱帯のアフリカで生まれたスタミナがつく野菜として知られていますが、体に良い栄養素が多く含まれており、健康や美容の維持にもいいと言われています。
オクラに含まれる独特のネバネバとした成分は、主にガラクタンやアラバン、ペクチンなどの食物繊維で、これも体には必要なものです。
煮物や汁物にも使われますが、基本的には一度ゆでてから料理に使います。
大きく分けて、角オクラ、丸オクラがあり、その中に多くの品種があります。
相場マナブで紹介されたオクラ「グリーンソード」
相場マナブで紹介されたオクラ「グリーンソード」は肉質がやわらかで食味がよく、さやは濃緑で色ツヤにがよい品種です。
暑さにも強く、イボ果やさやの曲がりも少ないという特徴があります。
分枝数は少なく、ハウス栽培でも作りやすいとされています。
深谷市のオクラの口コミ
深谷市のオクラにはSNSで多数の口コミが寄せられています。
地元深谷の料理店でも多くのオクラ料理がありますが、地産品というだけでなくやはり美味しいからだと思います。
どーも、ボス・パンチャです。
今日の一皿。No.853【オクラのピクルス】
深谷界隈を賑わす農家“力丸農園”のオクラ。「ごぼうだもの」で名を広め変わったナスやケールや変化球野菜が得意。
立秋の昨日漬け込んで、食べられるのは秋も深まりまくった頃かしら。
実はオクラは糠漬けにすると旨い。 pic.twitter.com/gc7I4SnawX— パンチャ・ピエーナ (@pancia_piena) August 8, 2021
深谷市のイタリアンレストランで地元深谷市のオクラが使われています。
糠漬は美味しそうですね。
深谷の直売所で買った野菜を使ってドライカレーを?
オクラ、茄子、人参、ジャガイモ、玉ねぎが入ってうまーっ！ pic.twitter.com/UCl6oSvOBx— keita#ktm_×2 (@kn__ktm) August 23, 2015
深谷のオクラを使ったドライカレーも美味しそうですね。
夏の定番オクラ！
今まで茹でて食べてましたが、こちらに嫁いで “生” (刻み)で食べれることを知りました??
鮮度が良いからでしょうね??
お楽しみに??#吉田農園#深谷#野菜マフィア#YouTube https://t.co/bHsq63WZX3
— ????? / ??????????? ??????* (@pon___ramen) April 11, 2021
新鮮で美味しいオクラは刻んだだけで生でも食べられます。
?? 22. 三好屋商店酒場 深谷店??
［オクラのお浸し］栄養満点のオクラをおつまみに！
三好屋で残暑を乗り切ろう！#ふかやさいポイントラリー対象メニュー紹介 pic.twitter.com/JtLNcPNE1k— ベジタブルテーマパークフカヤ (@Vegepark_fukaya) September 2, 2020
今日は控えめに7枚に味噌汁。オクラの味噌汁美味い (@ はま寿司 in 深谷市, 埼玉県) https://t.co/mTNjYau503 pic.twitter.com/QFpoLPYClr
— TERRY@おあしす プジョー5008 Re:ゼロ仕様 (@fantasic2017) August 24, 2020
地元の料理店でもいろいろなオクラ料理があるようです。
オクラのお取り寄せ通販
残念ながら深谷産はありませんでしたが、埼玉県産のオクラは食べチョクなどの通販サイトからお取り寄せ通販で購入できます。
まとめ
深谷市の農産物というとネギが有名ですが、オクラも美味しいと評判です。
オクラは栄養が豊富で健康にもよいといわれています。
埼玉県産ののオクラは食べチョクなどの通販サイトからお取り寄せ通販で購入できます。
