西東京市ひばりが丘にある「COMMA,COFFEE（コンマコーヒー）」のカステラパンケーキが美味しいと評判です。
団地のテラスハウスの一室をリノベーションしたことも話題となってメディアでも取り上げられており、「孤独のグルメ シーズン8」の他、2022年6月4日放送の「ぶらり途中下車の旅～西武狭山線・池袋線の旅」でも紹介されました。
ここでは、コンマコーヒーの人気メニューや口コミなどについて紹介します。
COMMA,COFFEE（コンマコーヒー）とは
COMMA,COFFEE（コンマコーヒー）は、西東京市ひばりが丘のひばりが丘団地内にあるカフェです。
2015年、団地内の商業施設ではなく、住棟であるテラスハウスの一室をリノベーションしてオープンしました。
元のテラスハウスは、2階建ての1階と2階で1住戸になっており、庭がついています。
2階の床を抜いて吹き抜けとしているので天井が高くて解放感があり、団地の一室とは思えないオシャレなインテリアが評判です。
庭に設置したテラス席で楽しむスイーツやコーヒーも好評です。
コンマコーヒーの人気メニュー
コンマコーヒーでは、人気のカステラパンケーキの他、いちごや桃、シャインマスカット、マンゴーなど、季節の果物を使った様々なスイーツを季節限定で提供しています。
カステラパンケーキ 1100円
ぐりとぐらのカステラを再現したという、絵本に出てくるような見た目が話題になったパンケーキで、1日限定数の提供です。
生地にメレンゲを加え、じっくり30分焼きあげることでカステラのようにふわふわな食感になります。
オーダーがあってからメレンゲを立てて焼き上げるので、提供までに30分ほどかかります。
最初はプレーンの状態でふわふわの食感と卵・バターなどの素材の美味しさを味わった後に、メープルシロップをかけて味変するのがおすすめの食べ方だそうです。
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いちごのパフェ 1900円
愛知県のお陽様農園から取り寄せたいちご（かおり野・紅ほっぺ）を使用したパフェで、12月から4月頃にかけての提供です。
- かおりの（明るい橙赤色で、上質な香りと甘さが特徴）
- べにほっぺ（鮮やかな紅色で、酸味と甘味のバランスのよさが特徴）
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紅ほっぺのタルト
紅ほっぺを使用したタルトで、酸味と甘味のバランスのよさが特徴の数量限定メニューです。
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コンマコーヒーの場所・アクセス・営業時間
場所： 東京都西東京市ひばりが丘3-4-47 HIBARI TERRACE 118 1F
アクセス： 西武池袋線 ひばりヶ丘駅南口から徒歩20分（1,376m）
南口西武バス2番のりば乗車、「ひばりが丘団地」下車 徒歩4分
西武新宿線 田無駅から西武バス3番のりば乗車、「ひばりが丘団地」下車 徒歩4分
駐車場： 団地内の駐車場を利用
営業時間： [水～金] 11:00～17:00（16:00L.O）
[土、日、祝] 11:00～18:00（17:00L.O.）
定休日： 月曜日・火曜日
コンマコーヒーの口コミ
コンマコーヒーにはSNSで多くの口コミが寄せられています。
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