東京都渋谷区笹塚にあるフレンチおばんざいの店「Bistro DECO（ビストロデコ）」のココット鍋料理が美味しいと評判です。
昼はガレット専門店、夜はビストロとして営業していることが話題となって雑誌やテレビなどのメディアでも取りあげられ、2019年6月22日放送の「出没！アド街ック天国」、2022年6月11日放送の「ぶらり途中下車の旅～京王線の旅」で紹介されました。
ここでは、Bistro DECO（ビストロデコ）のココット鍋やおばんざい料理の人気メニュー、口コミなどについて紹介します。
Bistro DECO（ビストロデコ）とは
Bistro DECO（ビストロデコ）は、2018年9月、渋谷区笹塚にオープンしたフレンチおばんざいの店です。
おばんざいとは、元々は京都の昔ながらの家庭料理のことですが、ここではフランスの家庭料理という意味で使われています。
Bistro DECO では、ココット鍋で作るロースト、蒸し、煮込みなどの料理が好評です。
ココット鍋は、蓋付きの厚手両手鍋のことで、キャセロールとも呼ばれますが、耐熱性に優れ、直火でもオーブンでも使用できます。
Bistro DECO では、熱伝導の良い南部鉄器のココット鍋を使用しており、この鍋で作るロースト、蒸し料理、煮込み料理などが美味しいと好評です。
Bistro DECO の店主・吉田英子さんは、フランスのレストランで修業した後、銀座や表参道のフレンチレストラン勤務を経て、Bistro DECO をオープンしました。
ソムリエとしての顔も持ち、常時10種以上のグラスワインが用意されています。
昼はガレット専門店「メゾンブルトンヌ ガレット屋」が営業
夜はフレンチおばんざいとワインの店「Bistro DECO」として営業していますが、同じ店で、昼はガレット専門店「メゾンブルトンヌ ガレット屋」として営業しています。
ガレット店のオーナであるモルル・ダビットさんは Bistro DECO の店主・吉田英子さんの夫で、ガレットの本場ブルターニの出身のフランス人です。
本場のガレットコンテストで優勝した経歴の持ち主で、2000年にガレット店のシェフとして来日し、2008年9月、笹塚に「メゾンブルトンヌ・ガレット屋」をオープンしました。
2018年9月からは、奥さんである吉田英子さんが同じ場所に「Bistro DECO」をオープンし、夜になるとシェフをバトンタッチして店はビストロに変身します。
Bistro DECO（ビストロデコ）の人気メニュー
Bistro DECO（ビストロデコ）の人気のココット鍋料理とおばんざい料理の人気メニューを紹介します。
ココット鍋料理
ココット鍋に肉や野菜を入れてオーブンで焼きあげるメニューです。
残ったソースをきのこリゾットにして楽しめます。（500円）
・ひな鳥のロースト やみつきバター味 1600円
肉質が柔らかくて旨味のあるひな鳥をココット鍋でじっくりと煮込んでおり、店一番人気のメニューとのことです。
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・ソーセージとメルゲーズ(ピリ辛仔羊ソーセージ)と白菜のオーブン焼き 1850円
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・フランス産 鳩と根菜のロースト 2000円
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・仔羊もも肉のロゼロースト 赤ワイン風味 1950円
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・仔牛のほろほろクリーム煮 1950
・海のココット鍋 サフラン風味（魚・海老などの魚介と野菜のココット鍋） 2100円
おばんざい料理
- 季節野菜のグリル ブルターニュの海の塩と 950円
- 白菜のクリーム煮と卵のチーズオーブン焼き 850円
- 白菜のクリーム煮と卵のチーズオーブン焼き 950円
- フォアグラと柿のロースト はちみつソース 1050円
- グリュイエールチーズたっぷりオニオングラタンスープ 850円
ビストロデコ・メゾンブルトンヌ ガレット屋の場所・アクセス・営業時間
場所： 東京都渋谷区笹塚3-19-6 萩原ビル1F
アクセス： 京王線 笹塚駅北口から徒歩約5分（360m）
代田橋駅南口から徒歩約15分
ビストロデコ
営業時間： 18:00～26:00（LO.25:00）
定休日： 水曜日（不定休あり）
メゾンブルトンヌ・ガレット屋
営業時間： モーニング 10:00～11:00、ランチ 11:00～15:00(L.O.15:00)
定休日： 日曜日（不定休あり）
Bistro DECO（ビストロデコ）の口コミ
ビストロデコにはSNSで多くの口コミが寄せられています。
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