東京・六本木（西麻布）にあるハンバーガー店「ALDEBARAN（アルデバラン）」のハンバーガーが美味しいと評判です。
後がけチーズが付いているチーズバーガー「ずっちーなチーズ」は追いチーズ動画が映えるのでSNSで話題となっており、2022年3月26日放送の「ぶらり途中下車の旅」で紹介されました。
ここでは、ALDEBARAN（アルデバラン）のメニューや場所、口コミについて紹介します。
追いチーズとは
「追いチーズ」とは、東京・六本木のハンバーガー店「ALDEBARAN（アルデバラン）」のチーズバーガーで提供しているサービスで、食べている途中のハンバーガーにたっぷりとチーズをかけてくれます。
メニューでは「後かけチーズ」となっていますが、この追いチーズが話題となり、SNSに動画をアップする人も多く、さらに人気を呼んでいます。
ALDEBARAN（アルデバラン）とは
ALDEBARAN（アルデバラン）は、2018年6月、東京・六本木にオープンしたハンバーガー店です。
SNSでも大人気で、東京都ハンバーガー食べログランキング1位に選ばれています。
オーナーは千葉県の大人気ハンバーガー店・R-S（アールズ）で修行した後にこの店をオープンしたとのことで、ハンバーガー通の間で話題になりました。
看板メニューのリアルバランバーガーはその店の味を引き継いでおり、和牛100％のパテにあめ色になるまで蒸し焼きにした玉ねぎにエッグとチェダーチーズ、オリジナルのテリヤキソースとスパイスを加えたハンバーガーです。
チーズバーガーの「ずっちーなチーズ」と「ずっちーなブルーチーズ」は後がけチーズ付きで、半分ほど食べたところで追いチーズをたっぷりとかけてくれます。
オープンしてまもなく大人気店となりましたが、現在は予約制となっており、予約なしだと即の入店は難しいようです。
ALDEBARAN（アルデバラン）の予約方法
ALDEBARAN の予約は公式サイトに記載の電話で行います。
2022年現在、電話の予約時に時間を指定する他、ハンバーガーの注文もするシステムです。
予約する前にメニューを確認して決めておいた方がいいでしょう。
ALDEBARAN（アルデバラン）のハンバーガーメニュー
ALDEBARAN のハンバーガーは、定番メニューの他、期間限定メニューも随時投入されますが、定番メニューを紹介します。
後がけチーズが付いているのは、「ずっちーなチーズ」と「ずっちーなブルーチーズ」です。
リアルバランバーガー
和牛100％のパテにオリジナルのテリヤキソースとスパイスを加えたハンバーガーで、R-S（アールズ）の味を継承した一品です。
リアルライスバーガー
リアルバランのバンズがライスになったハンバーガーです。
ずっちーなチーズ
レッド＆ホワイトチェダー、ハパティ、モッツァレラの4種類のチーズを使ったチーズバーガーで、後がけチーズ（追いチーズ）が付いています。
ずっちーなブルーチーズ
レッド＆ホワイトチェダー、ハバティ、モッツァレラ、ブルーチーズの5種類のチーズを使ったチーズバーガーで、後がけチーズ（追いチーズ）が付いています。
ずっちくないチーズ
レッドチェダーチーズを使ったチーズバーガーです。（後がけチーズはついていません。）
High cheese （ハイチーズ）
レッドチェダーチーズに、ハーブやスパイスをブレンドしたクリームチーズをアクセントに使ったチーズバーガーです。
OTONAリアルバラン
リアルバランバーガーにライスをトッピングしたハンバーガーです。
BPEMC
ベーコン(B)、パイン(p)、エッグ(E)、ミートソ－ス(M)、チェダーチーズ(C)を使ったハンバーガーです。
ポアブルローゼ
刻み生玉ネギやレタス、トマト、、レリッシュなどの他、名前を冠したピンクペッパーを使ったハンバーガーです。
ALDEBARAN（アルデバラン）の場所・アクセス・営業時間
場所： 東京都港区西麻布3-2-9 サンライズ六本木B1F
アクセス： 東京メトロ千代田線 乃木坂駅5番出口から徒歩10分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 1C 出口から徒歩6分
都営地下鉄大江戸線 六本木駅 3番 出口から徒歩8分
営業時間： 11:00～19:00
定休日: 月曜日
ALDEBARAN（アルデバラン）の口コミ
ALDEBARAN（アルデバラン）にはSNSで多数の口コミが寄せられています。
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